超重和不健康飲食現(xiàn)在已經(jīng)成為澳大利亞總疾病負(fù)擔(dān)的前三名之一，研究人員表示，超過三分之二的澳大利亞成年人和四分之一的兒童體重超出健康體重標(biāo)準(zhǔn)。
近日，蒙納士大學(xué)健康與社會保健部門的主要作者Alex Chung博士發(fā)表在Public Health Research & Practice上的一篇論文中表示，商業(yè)因素是導(dǎo)致現(xiàn)代人不健康飲食習(xí)慣的主要原因。
Chung博士認(rèn)為：“影響澳大利亞食品選擇的商業(yè)因素包括食品供應(yīng)、食品的可負(fù)擔(dān)性和食品的營銷。其中最受影響的是兒童，因?yàn)樗麄兠刻於紩ㄟ^電視、數(shù)字媒體、廣告或是產(chǎn)品包裝接觸到不健康的食品。商業(yè)營銷會影響兒童對食品的態(tài)度和偏好，從而導(dǎo)致不健康飲食消費(fèi)的增加�！�
除此以外，健康飲食的可負(fù)擔(dān)性和供應(yīng)對于大部分社會經(jīng)濟(jì)地位較低的社區(qū)依舊是很大的困擾，這加劇了食物健康方面的不平等。
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