民以食為天，一所大學(xué)食堂飯菜的質(zhì)量決定了學(xué)生們的生活品質(zhì)。試想一下，如果你學(xué)校的食堂每天都能提供健康美味的食物，那你的大學(xué)生活多半是幸福感爆棚的。事實(shí)上，有一部分美國(guó)大學(xué)在提供優(yōu)質(zhì)教育的同時(shí)，也十分重視學(xué)生的飲食問(wèn)題。在全美最好吃的大學(xué)食堂里吃飯是一種什么樣的體驗(yàn)?zāi)�？快跟著立思辰留學(xué)小編一探究竟吧！
01.加州大學(xué)洛杉磯分校
素有“美西第一食堂”美譽(yù)的加州大學(xué)洛杉磯分校一共擁有8個(gè)餐廳。每個(gè)餐廳都有各自的主題，比如Covel和De Neve主打美式快餐，F(xiàn)east at Rieber提供亞洲菜系，Bruin Plate只供應(yīng)有機(jī)食物…
如果你的“中國(guó)胃”不習(xí)慣快餐，去Feast整盤(pán)辣子雞丁下飯吃，包你吃嘛嘛香！喜歡吃肉的可以Covel蹲一個(gè)周二的牛排或者周四的迷迭香炸雞。深夜饑腸轆轆想來(lái)點(diǎn)高熱量的食物時(shí)就去De Neve點(diǎn)一份香嫩的無(wú)骨炸雞（Chicken Tenders）！配上番茄醬，再點(diǎn)一杯香草奶昔，修仙生活美滋滋。
除了正式的餐廳，UCLA還有三家café供你選擇。忙著趕去上課來(lái)不及吃飯？路過(guò)Café 1919的時(shí)候捎上一片現(xiàn)烤pizza，再來(lái)一杯意式手工冰淇淋當(dāng)作飯后甜點(diǎn)。Bruin Café的現(xiàn)烤牛肉三明治也是不錯(cuò)的選擇，想喝奶茶就去Rendezvous，那里的麻婆豆腐拌飯堪稱一絕。
UCLA食堂有一點(diǎn)做得特別專業(yè)：你在食堂官網(wǎng)上能查到學(xué)校一周的飯菜，以及每道菜的卡路里和營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成，特別適合需要控制飲食的朋友們。另一點(diǎn)值得稱贊的是，UCLA食堂在環(huán)保方面做出了很多貢獻(xiàn)，比如把剩菜剩飯拿去堆肥、實(shí)行綠色星期一等等。
02.鮑登學(xué)院
請(qǐng)閉上眼睛想象一下，如果你每天能吃到：薄烤餅、攤雞蛋、法式吐司、燕麥粥、炸薯?xiàng)l、小蛋糕、意大利什錦拌菜、雞肉凱撒沙拉、蛤蜊、貽貝等種類繁多的菜品，這該是多么美妙（發(fā)胖）的體驗(yàn)��！
對(duì)于鮑登學(xué)院1800多名學(xué)生來(lái)說(shuō)，這只是日常體驗(yàn)罷了。清晨，緬因州農(nóng)場(chǎng)的新鮮食材會(huì)被運(yùn)輸?shù)絋horne Hall和Moulton Union食堂，以便大廚們烹制出美味佳肴供學(xué)生們第一時(shí)間品嘗。
倘若遇上一年一度的烤龍蝦節(jié)，你還能在食堂嘗到當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的軟殼龍蝦呢！因?yàn)檐洑埼r無(wú)法運(yùn)輸，必須到緬因州才能吃到，所以屆時(shí)全球龍蝦愛(ài)好者都會(huì)趁著8月到9月初龍蝦最好吃的時(shí)節(jié)，趕來(lái)這里大快朵頤。
除了提供早中晚三餐的主食，Moulton Union還提供brunch和下午茶。如果你想來(lái)份壽司，不妨去史密斯中心上層的咖啡吧轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，壽司、熱冷飲品、烘培甜點(diǎn)…你想要的應(yīng)有盡有。如果你是嚴(yán)格素食主義者（Vegan）或是只吃不含麩質(zhì)（Glutton-free）的食物，學(xué)校也會(huì)專門(mén)為你定制用餐選擇。
鮑登學(xué)院的食堂如此貼心周到，也難怪在各大“最佳食堂”榜單中一直名列前茅。今年P(guān)rinceton Review“最佳校園食物”排名和College Ranking“最佳食堂體驗(yàn)”排名中，鮑登學(xué)院都拿到了第二名的好成績(jī)。
03.布朗大學(xué)
如果你在布朗校園里隨機(jī)問(wèn)一名同學(xué)：“為什么選擇布朗？”十個(gè)人里有九個(gè)都會(huì)告訴你：“因?yàn)樗业拈_(kāi)放式課程（Open Curriculum）�！边@所小而美的藤校給予了學(xué)生充分的選課自由，深受大家的喜愛(ài)。不過(guò)布朗大學(xué)自由的風(fēng)氣不僅僅體現(xiàn)在學(xué)術(shù)上，也體驗(yàn)在用餐體驗(yàn)上。
布朗大學(xué)有兩個(gè)以西餐為主的自助食堂：Verne-Wooley（V-Dub）以及Sharpe Refectory（Ratty），現(xiàn)做的Omelet和Breakfast Sandwich是不少同學(xué)周末早起的理由。學(xué)生也會(huì)經(jīng)常光顧位于校園中心地帶的The Blue Room Cafe，每周它都會(huì)從校外的餐廳引進(jìn)高人氣的中餐、印度菜和韓國(guó)料理。
除了食堂，布朗大學(xué)還有很多校內(nèi)營(yíng)業(yè)的餐廳。夜晚想來(lái)份宵夜？The Gate為你提供披薩、帕尼尼的送餐服務(wù)。Josiah’s的香辣雞排、沙拉和墨西哥薄餅伴你到天明�？诳氏牒缺陲嬈�？Ivy Room每晚7點(diǎn)開(kāi)業(yè)，奶昔和酸奶隨便點(diǎn)。
就算吃膩了學(xué)校餐廳也沒(méi)關(guān)系，布朗地處羅得島州的普羅維登斯市，被市內(nèi)世界各地的美食包圍。光是大學(xué)附近的中餐廳就有8種不同的選擇，更不用說(shuō)日本料理、泰國(guó)料理和印度菜了。
04.康奈爾大學(xué)
康奈爾大學(xué)一共擁有29個(gè)學(xué)生餐廳，其中包括了各種自助食堂、咖啡店、美食廣場(chǎng)和便利小食店。學(xué)校里10所自助食堂分布于北校區(qū)、西校區(qū)和中校區(qū)。新生一般匯聚在北校區(qū)的三間食堂——Appel Commons的North Star Dining Room，Risley Hall的Risley Dining和RPCC的Robert Purcell。
其中，Appel內(nèi)設(shè)的亞洲餐吧為學(xué)生提供了豐富的中餐選擇，周日早午餐也會(huì)推出精致的中式點(diǎn)心。RPCC的特色是Sushi bar和Mongolian Stir Fry。值得一提的是，康奈爾食堂的奶產(chǎn)品和肉制品基本都是由康奈爾農(nóng)學(xué)院供應(yīng)的，難道這就是傳說(shuō)中的“自產(chǎn)自銷”么？愛(ài)了愛(ài)了。
就餐之余，你還可以去校內(nèi)的咖啡廳和美食街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。Cornell Dairy由學(xué)校奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)自產(chǎn)冰淇淋，Ivy Room速食快餐店的泡菜牛肉卷，Sweet Sensations烘培坊的肉桂卷，Mattin’ Cafe的無(wú)骨雞翅…單拎出來(lái)都能拍好幾集舌尖上的康村。
學(xué)校定期會(huì)舉辦一些特色美食活動(dòng)，比如黑巧克力品嘗會(huì)，酒店管理學(xué)生舉辦的日式大阪燒之夜…看來(lái)康奈爾能在Princeton Review上的“最佳校園食物”和Best Value School的“最佳大學(xué)食堂”榜單上排第五真的是實(shí)至名歸啊。
05.弗吉尼亞理工大學(xué)
如果提到吃，全美沒(méi)有幾個(gè)學(xué)校能比得上弗吉尼亞理工大學(xué)。全校光食堂就有七個(gè)，學(xué)校最大的餐飲中心D2位于Dietrick Hall，也是全校唯一一個(gè)自助餐廳。該食堂有8個(gè)自選餐吧，匯集了各式風(fēng)味的美食，如：意大利面、皮塔餅、巴西烤肉、中式小炒、水餃、酸辣湯、泰式椰汁湯…
全校人氣最高的食堂是Cochrane Hall的West End Market，它引進(jìn)了7家風(fēng)格迥異的店鋪：你可以在J.P.’s Chop House下單倫敦牛排和緬因龍蝦，在The Fighting Cobbler嘗到韓國(guó)烤翅，在Bistro Firenze點(diǎn)一份用純天然木材烤制而成的意大利披薩…所有菜品現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，在現(xiàn)場(chǎng)就能看到廚師烹飪的全過(guò)程。
和康村一樣，弗吉尼亞理工的食材部分來(lái)自于學(xué)校六英畝的有機(jī)菜園和肉類加工中心。學(xué)校還有兩個(gè)專門(mén)為餐廳開(kāi)設(shè)的項(xiàng)目：You’re Eating Smarter (Y.E.S.) program教你平衡膳食，The Farms & Fields Project保證食材新鮮。
即便是畢業(yè)了多年的校友，最念念不忘的莫過(guò)于母校的經(jīng)典美食：西紅柿無(wú)花果香醋酵母比薩、醬油烤鮭鱒魚(yú)。Niche“最佳大學(xué)食物”榜單連續(xù)兩年把弗吉尼亞理工大學(xué)的食堂排在第二名，足以證明它是貨真價(jià)實(shí)的“吃貨天堂”。
看完了這么多美食，是不是把你給看餓了？你的大學(xué)有沒(méi)有上榜呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言，與我們分享你學(xué)校的經(jīng)典美食吧！
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