瑞士酒店管理的學生都怎么學習&考試的？

　　今天，作為廣大瑞士酒管留學生的一員，我想開門見山地，來說一說我瑞士的學習心得。

　　體驗過國內大學生活，來到瑞士留學我最大的感想就是：想在學校收獲更多，就得打翻舊模式，付出更多的心思和努力。

　　我在國內讀過一年本科，來到瑞士再從本科讀起感受完全不同。

　　在瑞士，大一起，我們就得學會查找資料，寫參考書目（reference list），大二就著手學習寫短篇的論文，大三開始進行論文寫作的系統(tǒng)學習。

　　在國內，我可以一個人去圖書館學習，保證拿高分。

　　但在瑞士，就得學會小組協(xié)作，因為你的小組成績會占據(jù)每學期成績的最大比例。

　　這里提供一些實用的技巧與建議，希望可以幫助大家提高學習效率。

　　01

　　有規(guī)劃地開始

　　大一進來，第一次接觸小組作業(yè)，真的感覺作業(yè)量龐大，無從下手。

　　而且當你的組員也這么覺得時，小組協(xié)作效率低下就無可避免了。

　　拖延，遲遲無法下定論，臨近提交前一周開始緊張，不得不熬夜趕進度……都是常見阻礙。

　　這時候就很講究組內角色的定位了，比如，每次小組作業(yè)，最好能確定一位作為“l(fā)eader”，其實就是領導能力比較強的同學，能夠起到引導或者督促作用，大家做好分工配合，項目才能更好地推進完成。

　　考慮到，小組作業(yè)布置的時間跨度都比較長，想要有個好的結果，就需要制定階段目標。

　　我推薦大家使用工具來進行時間管理：比如Gantt chart。

　　任務開始初期，就可以設計好你們的表格，用來給每一個小目標設立截止日期。

　　下面是以今年SHMS大三的兩項學科為例所指定的兩個Gantt Chart 表格：

　　今年2月開學時制作的

　　Gantt chart 的制作可簡可繁，大家使用前可到谷歌上先搜索查詢制作方法與例子。

　　誠然，做好Gantt chart只是第一步，如果你是Leader，還得擔負起提醒責任，以保證每個環(huán)節(jié)順利進行，組內成員都能按時完成任務。

　　02

　　積極協(xié)調，保證效率

　　我們酒店人，最講究效率。

　　掌握時間管理這項技能，是我在瑞士留學最大的收獲之一。

　　首先，你要把握重要時間節(jié)點，比如期中期末。

　　以SHMS為例，春學期的期中時間節(jié)點就是復活節(jié)，而復活節(jié)有四天的小長假。

　　在這之前，會有一個為期1到2周的考試周。

　　在考試周內你要完成小組作業(yè)（project）、個人論文（essay）、小組答辯（group presentation）、個人答辯（individual presentation）以及幾門學科的期中考試（individual exam）。

　　這就意味著，在上半學期的7周的時間里（除去第一周的課程介紹），我們需要成為“時間管理大師”，才能在考試周來臨的時候得心應手，不必熬夜通宵臨時抱佛腳。

　　上面也說了，考試周不僅有需要獨立完成的個人任務，還有小組配合任務。

　　那么，想要考試周過得好，個人和小組就需要協(xié)調好。

　　然而這又很難，因為小組任務往往需要大家協(xié)調一致之后才能開始，而小組會議出現(xiàn)意外又很常見。

　　協(xié)商開會時間，組員遲到/早退/缺席，小組討論無法得出結果……你永遠無法預料下一秒會發(fā)生什么狀況。

　　難道就無能為力了嗎？

　　不，做好自己的事情永遠是第一位的。

　　在小組作業(yè)進度較慢或者難以推進時，我們需要抓住時間優(yōu)先完成個人任務，為小組任務留出更多可調控時間。

　　就我個人感受，學習過程也是一個多任務協(xié)調的過程，就如同我們在工作中要面對不同的要求，不同的壓力。

　　這個過程確實很辛苦，如果你有幸成為小組里的領導者，就要求要有更好的統(tǒng)籌規(guī)劃能力，不僅要讓自己順利通過各項考核，幫助組員一起通過也是你的責任。

　　酒店管理，從來不是一個人的事情。

　　很多人說學習酒店管理需要很強的情商，人際交往能力。如何鍛煉？不需要出去認識很多陌生人，我覺得每一次完成小組作業(yè)，與同學們溝通協(xié)作，求同存異的過程，都是最好的鍛煉。

　　小組，就是一個命運共同體，只有全組的成績優(yōu)異，每個人才能有更好的結果。

　　03

　　利用好身邊的學習資源

　　資源不會主動找上門，需要你去挖掘和利用。

　　● 學科指導手冊

　　每一門學科都在學校學習平臺上有自己的moodle handbook, 這是學科的指導手冊，許多同學會忽略這項最基本的工具。

　　其實許多學習上的問題都可以通過這本學生手冊來解決。

　　每門學科每周的教學內容，每項小組任務的要求與格式，個人論文的寫作指導都可以在手冊上找到。

　　當我們在學習中遇到問題的時候，不要第一時間做伸手黨，學會自己尋找答案也是一種能力。

　�。∕y SHMS 學習平臺）

　　再給大家推薦幾款學習管理工具。

　　● Monday.com

　　首要推薦的是 Monday.com，電腦、手機和平板都可以使用，這是一個多項目管理程序。

　　多人協(xié)作、分配任務、設定截止日期、查看小組進度，都可以通過這個軟件來實現(xiàn)。

　�。ㄎ业拇笕�期末任務管理）

　　● Trello

　　這也是目前在疫情之下，學校舉辦線上宴會的管理工具。

　　Trello更適合于各個部門之間的協(xié)作，在參與人數(shù)較多的情況下是一個極好的選擇，可以實現(xiàn)部門之間的信息互通，讓大家的進度保持一致。

　�。�2021春學期線上宴會）

　　● Canva與Prezi

　　學習酒店管理，你會接觸到很多關于設計的任務。

　　比如菜單，宣傳海報，電子門票，邀請函，這些都需要一個強大的設計網(wǎng)站來支持。

　　Canva 不僅可以提供各種素材與模板，還可以運用幻燈片模板來增加設計感。這個網(wǎng)站是可以在國內使用的，海內外版本只需要不同的登錄賬號，其余并無很大差別，在國內學習的小伙伴們也可以輕松獲取這個設計工具。

　　（Canva 首頁）

　　Prezi是專注于演講與答辯的網(wǎng)站，與微軟的Power Point不同，它的幻燈片表現(xiàn)能力更具感染力，制作起來也簡單方便，可以通過學校郵箱實現(xiàn)多人協(xié)作，對于小組答辯來說是一個很好的選擇。

　�。≒rezi 個人主頁）

　　寫在最后：

　　自從成為校友寫手，也寫了好幾篇我在瑞士的學習生活分享文了，這是干貨最多的一篇。

　　本科相比于研究生，學習的時間更長，挑戰(zhàn)更大，收獲更是不少。

　　一路走過來，如今大三了，即使疫情期間得面臨許多過往沒想過的挑戰(zhàn)，依然慶幸在這里我沒有白過，自己終究是收獲滿滿的。

　　希望這篇文章，能幫助到正在瑞士或者即將去那里學習的你。