美食可以很好地了解一個國家的歷史和文化
英國美食也不例外
雖然餐廳不能堂食
但是可以點外賣啊
小編接下來推薦的這十種必吃美食
大家一定要試試啊!
牧羊人派Shepherd‘s Pie
Shepherd’s Pie(蘇格蘭牧羊犬派)是一種健康而經典的英國餐,起源于蘇格蘭和英格蘭北部,主要由切碎的羊肉和土豆制成。許多家庭都會用牛肉來做這道菜,但實際上它應該被稱為Cottage Pie,因為牧羊人只能放牧綿羊(哈哈哈哈哈哈)。
炸魚薯條fish and chips
也許沒有什么比魚和薯條更能代表英國美食了。一個最重要的建議是尋找可以將魚新鮮烹制的薯條店,以免店家放預先煮好的魚,這樣吃到的就不新鮮啦!
蒂卡·馬薩拉雞Chicken Tikka Masala
盡管它可能起源于南亞,但有許多證據表明,蒂卡·馬薩拉雞(Tikka Masala)最初是由格拉斯哥的孟加拉國廚師在英國創(chuàng)立的。如今,它已被認為是英國最受歡迎的菜肴之一,并且在全英國的咖喱屋中都可以品嘗到。
牛排和腎臟餡餅 Steak and Kidney Pie
任何種類的餡餅,不論是用油酥面團pastry包裹還是用土豆包裹,都在英國美食中都占有重要地位,并且是嚴酷的英國冬季的完美解毒劑。
伊頓·梅斯Eton Mess
伊頓·梅斯(Eton Mess)是夏日的完美選擇,是一種用蛋白甜餅,各種漿果和奶油制成的甜點。這道菜最早于19世紀末在學校的板球比賽中在伊頓公學(Eton College)上提供,如今在全英國都很流行。
下午茶Afternoon Tea
烤餅,手指三明治,蛋糕和茶,真的很不錯哦!
英國人以每天喝下午茶而聞名,下午茶是一種稀有食物,通常在下午3-4點左右服用。
Tips:甜點食用是從下往上的順序哦
康沃爾餡餅 Cornish Pasty
康沃爾餡餅是一種裝滿肉和蔬菜的糕點,由于其易于運輸和食用而無需盤子或餐具,因此在錫礦工人中首先流行。如今,不起眼的餡餅在英國飲食文化中起著重要的作用。甚至有人認為這是南美肉餡卷餅的靈感來源。
全套早餐A Full Breakfast
全套早餐也被稱為“油炸食品”,包括雞蛋,培根,香腸,豆類,吐司,西紅柿,有時還包括黑布丁(血腸)。這頓豐盛的早餐在英格蘭,愛爾蘭,蘇格蘭和威爾士各地都很受歡迎,通常在周末食用。也有地區(qū)差異,“ Full Scottish ”搭配黑布丁和“ tattie scones”
周日烤肉Sunday Roast
英國人喜歡他們的周日烤肉晚餐。這道菜的組成包括:烤肉(牛肉,雞肉,羊肉或豬肉),土豆,約克郡布丁,餡料,蔬菜(通常選擇:烤歐洲防風草,抱子甘藍,豌豆,胡蘿卜,豆類,西蘭花和花椰菜,不一定全部)和肉汁。真的是很美味!
哈吉斯Haggis
它來了它來了
哈吉斯(Haggis)作為蘇格蘭的國菜而聞名世界。它是一種咸味布丁,包含切碎的羊心,肝和肺以及洋蔥,燕麥片和香料。這道菜全年都是吃的,特別是在蘇格蘭人紀念詩人羅伯特·伯恩斯一生的伯恩斯之夜。