小學(xué)種花？中學(xué)種菜？新加坡學(xué)生在學(xué)校都在干什么？

　　園子里種滿了釋迦果、紅寶石玉米、花生、羊角豆，還有多種香草和綠葉蔬菜……

　　你以為是在蔬菜基地嗎？

　　不不不，這是新加坡云錦中學(xué)（Spectra Secondary）的天臺(tái)果菜園。

　　這個(gè)174平方米的小菜園，在2014年12月設(shè)立，先后共種了70多種可食用植物。

　　為什么要在學(xué)校里種菜呢？

　　其實(shí)這是學(xué)校的一種教學(xué)策略。

　　學(xué)校成立天臺(tái)菜園，是為了“以菜園為根基的服務(wù)學(xué)習(xí)”（Garden-Based Service Learning）。

　　把菜園作為教學(xué)工具，促進(jìn)學(xué)生的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)他們從菜園的直接學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)中構(gòu)建知識(shí)、技能、價(jià)值觀和態(tài)度。

　　除了讓學(xué)生通過園藝獲取知識(shí)，掌握技能外，也傳授校方的價(jià)值觀 —— Respect（尊重）、Responsibility（負(fù)責(zé)任）和Resilience（堅(jiān)韌）。

　　學(xué)生在學(xué)校怎么種菜？

　　菜園負(fù)責(zé)人潘老師介紹到：學(xué)生種的多為適應(yīng)本地氣候的喜陽植物。天臺(tái)陽光充足，且空間大，植物選擇和生長潛能比一般組屋走廊菜園豐富。例如種的冬瓜，一個(gè)可達(dá)16公斤。

　　為了充分利用泥土的養(yǎng)分，預(yù)防蟲害和草害，菜園實(shí)行輪耕（crop rotation），不同時(shí)期種不同的果菜。

　　例如每個(gè)學(xué)期舉行的“農(nóng)夫市集”上，會(huì)有綠葉蔬菜、玉米、瓜果類和球根類植物（tubers）；農(nóng)歷新年將近時(shí)，有冬瓜、白蘿卜、香菜、芥蘭和茼蒿；每年11月開放給準(zhǔn)學(xué)生參觀校園時(shí)，則有向日葵、玉米和豆科植物。

　　植物種類多，有助吸引不同鳥類和昆蟲，菜園的生物多樣性更豐富。

　　學(xué)校以天然和環(huán)保為原則，除了收集雨水用于澆水，以及完全不用工業(yè)殺蟲劑外，所有綠葉蔬菜連有機(jī)殺蟲劑都不用。

　　平日都有學(xué)生輪流值班照顧果菜，有些學(xué)生周六早上也會(huì)到菜園來。平日和周末早上會(huì)有家長和社區(qū)義工前來幫忙。

　　菜園收成如何分配？

　　學(xué)生種植的果菜成熟后會(huì)在校內(nèi)售賣，所得收入將用來幫助家境比較貧困的學(xué)生。

　　其實(shí)不止云錦中學(xué)開設(shè)菜園，新加坡的Eunos小學(xué)也有這個(gè)特別的課程。

　　Eunos小學(xué)在2018年開辟花園，學(xué)生們創(chuàng)建土壤床，學(xué)會(huì)如何將花卉和蔬菜從花盆移植到土壤里。通過這個(gè)課程，加強(qiáng)他們?cè)诳茖W(xué)課上學(xué)到的關(guān)于植物生命周期和光合作用過程的知識(shí)。

　　知道為什么新加坡的學(xué)校會(huì)有種菜課程了嗎？這是因?yàn)樾录悠碌膶W(xué)校注重學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。