園子里種滿了釋迦果、紅寶石玉米、花生、羊角豆,還有多種香草和綠葉蔬菜……
你以為是在蔬菜基地嗎?
不不不,這是新加坡云錦中學(xué)(Spectra Secondary)的天臺(tái)果菜園。
這個(gè)174平方米的小菜園,在2014年12月設(shè)立,先后共種了70多種可食用植物。
為什么要在學(xué)校里種菜呢?
其實(shí)這是學(xué)校的一種教學(xué)策略。
學(xué)校成立天臺(tái)菜園,是為了“以菜園為根基的服務(wù)學(xué)習(xí)”(Garden-Based Service Learning)。
把菜園作為教學(xué)工具,促進(jìn)學(xué)生的體驗(yàn)式學(xué)習(xí),鼓勵(lì)他們從菜園的直接學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)中構(gòu)建知識(shí)、技能、價(jià)值觀和態(tài)度。
除了讓學(xué)生通過園藝獲取知識(shí),掌握技能外,也傳授校方的價(jià)值觀 —— Respect(尊重)、Responsibility(負(fù)責(zé)任)和Resilience(堅(jiān)韌)。
學(xué)生在學(xué)校怎么種菜?
菜園負(fù)責(zé)人潘老師介紹到:學(xué)生種的多為適應(yīng)本地氣候的喜陽植物。天臺(tái)陽光充足,且空間大,植物選擇和生長潛能比一般組屋走廊菜園豐富。例如種的冬瓜,一個(gè)可達(dá)16公斤。
為了充分利用泥土的養(yǎng)分,預(yù)防蟲害和草害,菜園實(shí)行輪耕(crop rotation),不同時(shí)期種不同的果菜。
例如每個(gè)學(xué)期舉行的“農(nóng)夫市集”上,會(huì)有綠葉蔬菜、玉米、瓜果類和球根類植物(tubers);農(nóng)歷新年將近時(shí),有冬瓜、白蘿卜、香菜、芥蘭和茼蒿;每年11月開放給準(zhǔn)學(xué)生參觀校園時(shí),則有向日葵、玉米和豆科植物。
植物種類多,有助吸引不同鳥類和昆蟲,菜園的生物多樣性更豐富。
學(xué)校以天然和環(huán)保為原則,除了收集雨水用于澆水,以及完全不用工業(yè)殺蟲劑外,所有綠葉蔬菜連有機(jī)殺蟲劑都不用。
平日都有學(xué)生輪流值班照顧果菜,有些學(xué)生周六早上也會(huì)到菜園來。平日和周末早上會(huì)有家長和社區(qū)義工前來幫忙。
菜園收成如何分配?
學(xué)生種植的果菜成熟后會(huì)在校內(nèi)售賣,所得收入將用來幫助家境比較貧困的學(xué)生。
其實(shí)不止云錦中學(xué)開設(shè)菜園,新加坡的Eunos小學(xué)也有這個(gè)特別的課程。
Eunos小學(xué)在2018年開辟花園,學(xué)生們創(chuàng)建土壤床,學(xué)會(huì)如何將花卉和蔬菜從花盆移植到土壤里。通過這個(gè)課程,加強(qiáng)他們?cè)诳茖W(xué)課上學(xué)到的關(guān)于植物生命周期和光合作用過程的知識(shí)。
知道為什么新加坡的學(xué)校會(huì)有種菜課程了嗎?這是因?yàn)樾录悠碌膶W(xué)校注重學(xué)習(xí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合。