慶熙大學(xué)于1949年建校 ,是一所把創(chuàng)造文化世界作為教育目標(biāo)的綜合性大學(xué)。眾所周知,慶熙大學(xué)的酒店管理不僅是本校最好的專業(yè),更是韓國(guó)國(guó)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)、管理學(xué)的領(lǐng)頭者,世界排名也是相當(dāng)靠前。
酒店觀光大學(xué)中分為觀光學(xué)部、Hospitality經(jīng)營(yíng)學(xué)部、Hospitality經(jīng)營(yíng)學(xué)部(英語(yǔ)授課)。其中Hospitality經(jīng)營(yíng)學(xué)部就是我們說(shuō)的酒店管理,分為酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè)、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)專業(yè)、餐飲經(jīng)營(yíng)專業(yè)、調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專業(yè)、調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專業(yè)。觀光學(xué)部分為觀光專業(yè)、文化觀光產(chǎn)業(yè)專業(yè)。
下面立思辰留學(xué)小編就為大家重點(diǎn)介紹一下Hospitality經(jīng)營(yíng)學(xué)部的專業(yè)及課程。
專業(yè)設(shè)置
1、酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè):是韓國(guó)國(guó)內(nèi)酒店經(jīng)營(yíng)學(xué)的領(lǐng)頭者,根據(jù)酒店新的變化以及要求及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃,培養(yǎng)未來(lái)酒店經(jīng)營(yíng)管理的人才。學(xué)生畢業(yè)后可向酒店以及酒店關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、高級(jí)餐廳、航空公司,或者旅行社等方向發(fā)展。
2、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)專業(yè):以培養(yǎng)全球性會(huì)議及各種項(xiàng)目管理人才為目標(biāo),通過(guò)體系的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)、學(xué)習(xí)會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)的維持,提高運(yùn)營(yíng)能力。學(xué)生畢業(yè)后可向國(guó)際會(huì)議企劃、展示企劃、宴會(huì)企劃、會(huì)議中心、展示中心、酒店、旅行社、公共機(jī)構(gòu)等方向發(fā)展。
3、餐飲經(jīng)營(yíng)專業(yè):教授陣容由餐飲行業(yè)的專家構(gòu)成,通過(guò)餐飲理論、實(shí)務(wù)和服務(wù)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)的專業(yè)人才。學(xué)生畢業(yè)后可向餐飲行業(yè)、食品流通企業(yè)、酒店食品附屬等企業(yè)的管理者方向發(fā)展。
4、調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專業(yè):通過(guò)調(diào)理·服務(wù)經(jīng)營(yíng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),培養(yǎng)在酒店、餐廳、航空以及放送領(lǐng)域的調(diào)理·服務(wù)精英人才。學(xué)生畢業(yè)后可向觀光酒店、放送社、行政公務(wù)員、餐飲行業(yè)等關(guān)聯(lián)領(lǐng)域發(fā)展。
主要課程
必修課程:IT與Hospitality產(chǎn)業(yè)、Hospitality成本管理、酒店餐飲經(jīng)營(yíng)論、酒店客房經(jīng)營(yíng)論、食品學(xué)、餐飲管理論、國(guó)際展示經(jīng)營(yíng)論、會(huì)議市場(chǎng)營(yíng)銷論等。
選修課程:酒店觀光經(jīng)營(yíng)論、會(huì)計(jì)原理、Hospitality品牌經(jīng)營(yíng)論、市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)查論、投資論、韓國(guó)料理實(shí)習(xí)、多國(guó)性酒店經(jīng)營(yíng)論、Hospitality網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)營(yíng)銷、人事管理、服務(wù)學(xué)、食品市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等。
因?yàn)閼c熙大學(xué)酒店管理專業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯,所以申請(qǐng)難度可能相對(duì)略大,建議韓語(yǔ)達(dá)到高級(jí)后申請(qǐng),英語(yǔ)水平雖然對(duì)面試影響不大,但也是加分項(xiàng),特別是進(jìn)入專業(yè)學(xué)習(xí)后,英語(yǔ)水平還是會(huì)有一定影響的,所以想要申請(qǐng)酒店管理的同學(xué)最好要有一定的英語(yǔ)能力。
另外,一般本校語(yǔ)學(xué)院學(xué)生申請(qǐng)會(huì)大大增加合格幾率。而慶熙大學(xué)作為“大韓民國(guó)政府邀請(qǐng)外國(guó)人獎(jiǎng)學(xué)金課程”韓國(guó)語(yǔ)研修機(jī)關(guān),國(guó)際教育院韓國(guó)語(yǔ)教育水平亦處于領(lǐng)先地位。所以先到慶熙大學(xué)的語(yǔ)學(xué)院學(xué)習(xí)韓語(yǔ)后再申請(qǐng)本科課程也不失為一個(gè)好的選擇哦。