也許營養(yǎng)學對你來說很神秘,所以你對它興趣滿滿,但對專業(yè)的選擇不能只有興趣,還要知道它的現(xiàn)在和未來。 對于留學生來說,英國讀營養(yǎng)學專業(yè)是最近幾年留學熱門選擇,但不少同學在申請時還是會猶豫,而且會有一點好奇,那些在英國讀營養(yǎng)學專業(yè)是做什么,英國營養(yǎng)學到底是學習什么的?容易學習嗎?什么樣的人適合學習這個專業(yè)呢?今天立思辰留學就帶大家一起來看一下2020年英國大學營養(yǎng)學qs世界排名的詳細資料!
2020年英國大學營養(yǎng)學qs世界排名(按學院分類)
1、倫敦大學國王學院(QS 23 專業(yè)排名 1)
KCL營養(yǎng)學針對的就是生物學或藥學的學生,主要課程包括公共健康營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)研究技術(shù)等。而且這所大學就位于倫敦市中心,地理位置優(yōu)越。
課程設置:
營養(yǎng)學(Nutrition MSc)
課程設置:
公共營養(yǎng)健康學,45學分
營養(yǎng)健康學,15學分
營養(yǎng)原則,45學分
營養(yǎng)研究技能,45學分
營養(yǎng)研究項目,45學分
入學要求:
2:1學位以上 相關專業(yè)背景 雅思7.0(6.0)
2、諾丁漢大學 (QS 84 專業(yè)排名 3)
諾丁漢大學開設的食品生產(chǎn)管理碩士課程(MSc in Food Production Management),是由該校食品科學系和商學院聯(lián)合開設的。其目的在于培養(yǎng)學生成為食品加工業(yè)中的生產(chǎn)或技術(shù)管理專業(yè)人才,尤其適合那些希望從事食品質(zhì)量管理以及食品感官科學研究的人士學習。
該課程的核心科目包括:
保鮮和食品質(zhì)量保障(Preservation and Food Quality Assurance)、
質(zhì)量管理和技術(shù)(QualityManagement and Quality Techniques)、
食品廠的運營(Food Factory Operations)
實踐中的供應鏈管理(SupplyChain Management in Practice )。
學生還可以根據(jù)自己的興趣和特長,從十多門選修課中選擇自己感興趣的課程學習。由于與食品產(chǎn)業(yè)有著緊密的聯(lián)系和互動,學生在就讀該課程期間將有機會去食品廠實地參觀,并與業(yè)界人士進行交流。
入學要求:
2:1學位,生物相關專業(yè) 雅思 6.5 (單項不低于6.0)
3、利茲大學(QS 101 專業(yè)排名 8)
共有食品科學、食品科學與營養(yǎng)和營養(yǎng)學三個碩士課程。.其主要課程有--食品化學(foodchemistry), 生物化學(biochemistry), 生物技術(shù)(biotechnology),營養(yǎng)與健康(nutrition and health), 食品加工(food processing),微生物學(microbiology), 質(zhì)量保證( quality assurance), 食品法(food law)等。
雖然沒有明顯寫明對專業(yè)的背景的要求,但從課程介紹也可以看出,這些課程是從科學的角度對食品的一個新研究,以及了解掌握化學、物理、生物、數(shù)學等在食物企業(yè)中的應用。
專業(yè)一:食品科學(Food Science)
課程設置:
入學要求:
2:1學位,生物相關專業(yè) 雅思 6.5 (單項不低于6.0)
專業(yè)二:食品生物技術(shù)學 Food Science (Food Biotechnology)
課程設置:
入學要求:
2:1學位,生物相關專業(yè) 雅思 6.5 (單項不低于6.0)
專業(yè)三:食品與營養(yǎng)學(Food Science and Nutrition )
課程設置:
入學要求:
2:2榮譽學位,生物相關專業(yè) 雅思 6.5 (單項不低于6.0)
4、雷丁大學 (QS 188 專業(yè)排名 5)
距離倫敦半小時的車程,在這一領域的相關專業(yè)有食品科學、營養(yǎng)與食品科學,課程設置和其它大學差不多,與之相比,該校開設的食品科學和食品技術(shù)及質(zhì)量管理專業(yè)則側(cè)重于食品化學、食品加工、營養(yǎng)學、質(zhì)量和風險控制,以及以化學和微生物試驗課程。和其他學校相比,雷丁大學的食品專業(yè)范圍相對更加全面,學生滿意度達到了81%,是食品專業(yè)排名前五名的學校中學生滿意度最高的。
食品營養(yǎng)科學 Food and nutritional science
課程設置:
入學要求:
2等1榮譽學位以上,生物相關專業(yè) 雅思 6.5 (單項不低于5.5)
2020年英國大學營養(yǎng)學專業(yè)簡介
食品營養(yǎng)學是研究食品(飲食、加工食品、保健食品)和人體健康關系的一門學科,其關注的內(nèi)容是各類食品的營養(yǎng)成分、平衡膳食、食品營養(yǎng)安全與毒理學等等,目的是確保各類食品的健康與安全。
2020年英國大學營養(yǎng)學專業(yè)就業(yè)前景
就我國經(jīng)濟、醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展趨勢來看,營養(yǎng)專業(yè)人才的需求還是比較大的。但由于教育體制落后、認識誤區(qū)及相關法律法規(guī)的缺失等多方面問題,掌握專業(yè)知識的營養(yǎng)師在國內(nèi)缺口相當大。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前我國人口13億,而從事營養(yǎng)工作的專業(yè)人員卻不足4000人,平均每30萬人只有1名專業(yè)營養(yǎng)師。而在日本,每330人就有1名營養(yǎng)師,營養(yǎng)師的數(shù)量相當于臨床醫(yī)師的2.4倍,已達到40多萬;在美國,住院病人的治療也必須要有營養(yǎng)師的參與。 可以預計,在傳統(tǒng)營養(yǎng)概念和原有生活方式已不適應人民需要的情況下,飲食營養(yǎng)保健的問題會越來越得到關注,而進行相關研究和提供專業(yè)指導的專門人才需求量也會越來越大。該專業(yè)的畢業(yè)生在將來會有更加廣闊的就業(yè)前景。
2020年英國大學營養(yǎng)學專業(yè)的就業(yè)分類
就業(yè)大致分為三類:營養(yǎng)師,教師以及技術(shù)人員。
營養(yǎng)師可以就業(yè)的行業(yè)包括醫(yī)院營養(yǎng)科,康復中心,體育業(yè),美容健身院,餐飲業(yè),制藥業(yè)等;教師或者講師可以 就業(yè)的行業(yè)包括學校,培訓機構(gòu)以及企業(yè)講師等等;技術(shù)人員(例如質(zhì)檢員,研發(fā)人員等)可以就業(yè)的行業(yè)有食品加工企業(yè),例如雀巢,康師傅,伊利等,國家企事 業(yè)單位,例如海關,檢查檢疫局等。