CAA學生入選湖南衛(wèi)視《鮮廚100》，角逐《中餐廳4》青春合伙人

　　著名美食家蔡瀾說過：“愛吃的人，享受食物的人，大多數(shù)是個性開朗的，他們不會給你增加什么麻煩，不管在金錢上還是在感情上，的確值得交往�！�

　　我們很難直接去定義美食是什么，但我們很容易就能從人們對于美食的態(tài)度，來判斷對方是一個什么樣的人。懂美食會做飯的人，往往都熱愛生活的純粹。

　　吃也是一門手藝！

　　先來幾道入門小測試，看看你對“吃”這門手藝，掌握了幾分。

　　1.描述題

　　如何快速準確判斷一道蒸魚是否新鮮？

　　張亮，《中餐廳》“開綜元老”，通過一道道令人食指大動的美食，成功破圈征服了億萬觀眾的國際頂尖超模。

　　2.是非題：

　　煎魚時不能一直翻面，不然會有腥味？

　　A.對的

　　B.純屬瞎說

　　煎魚時不停翻動就會煎得不夠焦香，吃起來就會有腥味。

    林述巍，在《中餐廳3》吸粉無數(shù)的“林sweet”林大廚，從事廚師工作三十年，承接過“國宴”的權威大廚。

　　3.選擇題：羊排要吃幾成熟

　　A.五成

　　B.七成

　　C.十成

　　餐廳老手都選五成熟，而且牛排、羊排最中間那塊，是肉汁保留最豐富的，也就是整塊肉最好的一的地方。

　　趙胤胤，與郎朗、李云迪齊名的殿堂級鋼琴家，被《風味人間》導演陳曉卿稱為“兼職顧問”的演奏家，為全球頂級餐廳評級的美食品鑒大師。

　　以上干貨來自湖南衛(wèi)視每周四晚22:00熱播的全新原創(chuàng)美食少年先鋒成長試煉記《鮮廚100》，這檔分分鐘都在輸出美食干貨的節(jié)目，可謂是美食愛好者的福音！

　　頂尖美食天團，細選“中餐廳4”合伙人

　　數(shù)十位顏值、廚藝雙高的“鮮廚小哥哥”將在5位“鮮廚推薦官”和100位 “姐姐品鮮團”的共同推選下，角逐通往“中餐廳4”的門票。

　　鮮廚推薦官由曾在《中餐廳》一展廚藝的張亮，在《美食美酒帶你去旅行》作為常駐嘉賓的鋼琴家趙胤胤，對美食格外癡迷的吃貨本貨主持人錢楓，音樂人摩登兄弟劉宇寧，以及五星級大廚、曾經(jīng)《中餐廳》第三季擔任主廚的林述巍組成，最近兩期節(jié)目中，有梗又懂吃的楊迪也加入了“鮮廚推薦官”中，他們以“烹飪專業(yè)性”為依據(jù)推薦潛力“鮮廚”。

　　美食少年們的對決，則以年輕人最鐘愛的Battle方式進行兩兩比拼，每期節(jié)目將有十位“鮮廚”登場試煉，最后決出5個名額進入下一場試煉。

　　六網(wǎng)收視第一，網(wǎng)播量逾三千萬……這部“原創(chuàng)美食少年先鋒成長試煉記”一開篇就一炮而紅。

　　CAA庫林那在校生即將登場，初展烹飪新秀功底

　　烹飪不僅是原料與調料的對撞，更是態(tài)度和靈感的交融和升華。

　　鮮廚們身份職業(yè)各異，有演員、模特、美食博主、作家……其中，還有CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學在校生田帥，他將帶來怎樣的菜品，高壓之下的現(xiàn)場表現(xiàn)又將如何？

　　本周四晚22:00，鎖定湖南衛(wèi)視《鮮廚100》，讓我們共同期待！