瑞士留學(xué)：SHMS學(xué)姐在馬爾代夫與你相約

　　瑞士留學(xué)：SHMS學(xué)姐在馬爾代夫與你相約

　　立思辰留學(xué)360介紹，SHMS瑞士酒店管理大學(xué)屬于SEG瑞士酒店管理教育集團，擁有奢華的酒店環(huán)境和完善的實操設(shè)施。SHMS本科課程學(xué)制三年，有兩次全球帶薪實習(xí)機會。

　　Kojam，2016年2月入讀SHMS的本科課程，目前在馬爾代夫TajExoticaResortandSpaMaldives酒店做GuestRelationOfficer的實習(xí)。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：hi，Kojam，感謝你抽時間來做訪談�？煞裾f下你當(dāng)初為什么選擇學(xué)習(xí)酒店管理?又為什么選擇了SHMS呢?

　　Kojam：選擇酒店管理的原因其實很簡單，我覺得人一生中最有意義的事情莫過于旅行，而酒店管理能幫我實現(xiàn)這個環(huán)游世界的夢想。在學(xué)校學(xué)到的知識和在旅途中認識到的朋友，都令我大開眼界。

　　選擇SHMS是因為學(xué)校本身就是一座很漂亮的城堡，而且學(xué)生都是來自全球各地的，可以讓我了解到不同的文化，滿足我對專業(yè)知識的渴求，對旅行和成長的向往。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：你覺得SHMS授課模式是怎樣的?

　　Kojam：瑞士的教學(xué)模式與國內(nèi)的教學(xué)模式相比，可以說是完全不同的。

　　SHMS是將課程分為理論和實踐兩部分。理論課會系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店管理的專業(yè)知識以及案例分析。例如Finalproject是讓學(xué)生成立一個餐廳并制定一份詳細的報告，包括餐廳選址、餐廳類型、廚房和餐廳所需的設(shè)備、菜單的設(shè)計、如何宣傳，未來三年的經(jīng)費預(yù)算等一系列問題，都需要自己去做調(diào)查、查閱資料，最后經(jīng)小組討論才能完成。

　　而實踐課可大體分為Servicepractice和Productionpractice(這里指的是year1的課程)，Servicepractice主要是學(xué)習(xí)用餐流程和禮儀。而Productionservice則是要親自到廚房實踐。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：學(xué)校課程緊張嗎?你最喜歡什么課?

　　Kojam：其實，課上是比較輕松的，課后才是最忙的，因為要自己查閱資料、與小組成員一起討論準備各種Report和Presentation。

　　我是2月份開學(xué)的，每個班大約十三、四個人，每節(jié)課都會在不同的教室上課，我最喜歡的課程是Hospitalitystudy，授課老師是我們year1的Programmanager。他是荷蘭人，有著多年五星級酒店的管理經(jīng)驗，講課很有趣，喜歡結(jié)合自身經(jīng)歷來舉例，讓我們受益匪淺。這里的老師，或者說，經(jīng)理們，都很友善，大家的相處方式跟朋友差不多。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：看到你們周末活動非常豐富，那么你的課余時間一般都是如何安排的呢?

　　Kojam：幾乎每個周末學(xué)校都會組織活動：滑雪、越野自行車、滑翔、參觀酒莊、參觀巧克力和芝士工廠，學(xué)校還會組織一起乘坐游輪春游等等，各這些活動讓我大開眼界。由于瑞士地理位置優(yōu)越，平時的各種小節(jié)假日也可以跟來自不同國家的同學(xué)一起到周邊國家旅行，感受不同的文化氛圍。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：有同學(xué)會覺得SHMS中國學(xué)生偏多，不利于鍛煉英文，你怎么看待這個問題?

　　Kojam：其實，能否學(xué)好英語跟學(xué)校中國人多少并沒有必然的聯(lián)系。因為平時上課、生活大部分時間都是用英語交流的。每個小組中都會有中國人也有外國人，小組討論自然而然都是用英文。我也認識很多外國朋友，大家都很熱情，平時會一起去旅游。有中國朋友還是挺好的，心情不好時，有本國同學(xué)一起談?wù)勑�，還是挺溫暖的。其實，平時的相處不會強調(diào)對方是中國還是外國人，每個人都是有獨立人格的，都是有故事的，每個人身上都有值得學(xué)習(xí)的地方。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：你現(xiàn)在的實習(xí)是怎么獲得的?你同學(xué)都是去哪里實習(xí)了，方便說幾個例子嗎?

　　Kojam：我們學(xué)校每周都有一堂課Businessindustrytraining，專門講解世界各地實習(xí)的不同情況以及如何尋找實習(xí)，技巧方面不用擔(dān)心。另外，我們每年有兩次IRF招聘會，100多家著名的酒店集團來學(xué)校招聘，學(xué)生可以現(xiàn)場投遞簡歷和面試。我的實習(xí)是在酒店官網(wǎng)找到的。我特別喜歡海，所以想去馬爾代夫這個最接近天堂的地方看看世界上最藍的天和最藍的海。

　　我們班的同學(xué)實習(xí)有回國的，也有去了泰國、香港的，去美國、英國的也不少，我有個好朋友去了迪拜，還有個玩得很好的意大利小伙伴去了德國，真的有種世界就在腳下的感覺，哈哈哈。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：可以說下你現(xiàn)在的實習(xí)情況嗎?職位和薪資是否方便透露嗎?

　　Kojam：現(xiàn)在所實習(xí)的酒店是TajExoticaResort&SpaMaldives，相當(dāng)于一個度假村，是一個五星級酒店。我的主要是負責(zé)客戶關(guān)系，接待客人，幫客人預(yù)約spa，出海，潛水，水上飛機等活動，并答疑解惑。簽證是酒店幫我申請的，實習(xí)期間提供三餐和住宿，工資不多300美金一個月，有時會收到小費。我們會接觸到來自不同國家的客人，和他們聊天感覺像是看到了另一個世界。馬爾大夫風(fēng)景好，氛圍好，因此在這里工作心情很好。酒店管理這個行業(yè)，很多東西都是互通的，我們實習(xí)時可以接觸到不同部門的信息，所以可以學(xué)到很多東西。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：我在接受學(xué)生咨詢時，有些學(xué)生表示不知道自己對什么感興趣，不知道酒店管理是否適合自己。對于這樣的學(xué)生，你有什么樣的建議?

　　Kojam：如果自己有這個想法，就勇敢地去嘗試，不嘗試永遠不知道自己是否適合。趁著年輕有勇氣，做自己想做的。學(xué)習(xí)酒店管理和實習(xí)的這個過程是很美好的，不管以后涉足哪個行業(yè)都會有很大的幫助。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：還有兩年時間本科就畢業(yè)了，你是如何規(guī)劃自己的未來的呢，方便跟大家分享下嗎?

　　Kojam：可以說我還處于探索的狀態(tài)，需要這幾年不斷的學(xué)習(xí)和實習(xí)來確認更明確的方向。我對自己五年內(nèi)的短期規(guī)劃是完成學(xué)業(yè)，積累不同國家的實習(xí)經(jīng)驗，拓寬自己的視野。我打算工作幾年之后繼續(xù)讀研。