瑞士留學(xué)：SHMS學(xué)姐在馬爾代夫與你相約

　　瑞士留學(xué)：SHMS學(xué)姐在馬爾代夫與你相約

　　立思辰留學(xué)360介紹，SHMS瑞士酒店管理大學(xué)屬于SEG瑞士酒店管理教育集團(tuán)，擁有奢華的酒店環(huán)境和完善的實(shí)操設(shè)施。SHMS本科課程學(xué)制三年，有兩次全球帶薪實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。

　　Kojam，2016年2月入讀SHMS的本科課程，目前在馬爾代夫TajExoticaResortandSpaMaldives酒店做GuestRelationOfficer的實(shí)習(xí)。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：hi，Kojam，感謝你抽時(shí)間來(lái)做訪(fǎng)談�？煞裾f(shuō)下你當(dāng)初為什么選擇學(xué)習(xí)酒店管理?又為什么選擇了SHMS呢?

　　Kojam：選擇酒店管理的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，我覺(jué)得人一生中最有意義的事情莫過(guò)于旅行，而酒店管理能幫我實(shí)現(xiàn)這個(gè)環(huán)游世界的夢(mèng)想。在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)和在旅途中認(rèn)識(shí)到的朋友，都令我大開(kāi)眼界。

　　選擇SHMS是因?yàn)閷W(xué)校本身就是一座很漂亮的城堡，而且學(xué)生都是來(lái)自全球各地的，可以讓我了解到不同的文化，滿(mǎn)足我對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的渴求，對(duì)旅行和成長(zhǎng)的向往。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：你覺(jué)得SHMS授課模式是怎樣的?

　　Kojam：瑞士的教學(xué)模式與國(guó)內(nèi)的教學(xué)模式相比，可以說(shuō)是完全不同的。

　　SHMS是將課程分為理論和實(shí)踐兩部分。理論課會(huì)系統(tǒng)學(xué)習(xí)酒店管理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及案例分析。例如Finalproject是讓學(xué)生成立一個(gè)餐廳并制定一份詳細(xì)的報(bào)告，包括餐廳選址、餐廳類(lèi)型、廚房和餐廳所需的設(shè)備、菜單的設(shè)計(jì)、如何宣傳，未來(lái)三年的經(jīng)費(fèi)預(yù)算等一系列問(wèn)題，都需要自己去做調(diào)查、查閱資料，最后經(jīng)小組討論才能完成。

　　而實(shí)踐課可大體分為Servicepractice和Productionpractice(這里指的是year1的課程)，Servicepractice主要是學(xué)習(xí)用餐流程和禮儀。而Productionservice則是要親自到廚房實(shí)踐。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：學(xué)校課程緊張嗎?你最喜歡什么課?

　　Kojam：其實(shí)，課上是比較輕松的，課后才是最忙的，因?yàn)橐�自己查閱資料、與小組成員一起討論準(zhǔn)備各種Report和Presentation。

　　我是2月份開(kāi)學(xué)的，每個(gè)班大約十三、四個(gè)人，每節(jié)課都會(huì)在不同的教室上課，我最喜歡的課程是Hospitalitystudy，授課老師是我們year1的Programmanager。他是荷蘭人，有著多年五星級(jí)酒店的管理經(jīng)驗(yàn)，講課很有趣，喜歡結(jié)合自身經(jīng)歷來(lái)舉例，讓我們受益匪淺。這里的老師，或者說(shuō)，經(jīng)理們，都很友善，大家的相處方式跟朋友差不多。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：看到你們周末活動(dòng)非常豐富，那么你的課余時(shí)間一般都是如何安排的呢?

　　Kojam：幾乎每個(gè)周末學(xué)校都會(huì)組織活動(dòng)：滑雪、越野自行車(chē)、滑翔、參觀(guān)酒莊、參觀(guān)巧克力和芝士工廠(chǎng)，學(xué)校還會(huì)組織一起乘坐游輪春游等等，各這些活動(dòng)讓我大開(kāi)眼界。由于瑞士地理位置優(yōu)越，平時(shí)的各種小節(jié)假日也可以跟來(lái)自不同國(guó)家的同學(xué)一起到周邊國(guó)家旅行，感受不同的文化氛圍。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：有同學(xué)會(huì)覺(jué)得SHMS中國(guó)學(xué)生偏多，不利于鍛煉英文，你怎么看待這個(gè)問(wèn)題?

　　Kojam：其實(shí)，能否學(xué)好英語(yǔ)跟學(xué)校中國(guó)人多少并沒(méi)有必然的聯(lián)系。因?yàn)槠綍r(shí)上課、生活大部分時(shí)間都是用英語(yǔ)交流的。每個(gè)小組中都會(huì)有中國(guó)人也有外國(guó)人，小組討論自然而然都是用英文。我也認(rèn)識(shí)很多外國(guó)朋友，大家都很熱情，平時(shí)會(huì)一起去旅游。有中國(guó)朋友還是挺好的，心情不好時(shí)，有本國(guó)同學(xué)一起談?wù)勑�，還是挺溫暖的。其實(shí)，平時(shí)的相處不會(huì)強(qiáng)調(diào)對(duì)方是中國(guó)還是外國(guó)人，每個(gè)人都是有獨(dú)立人格的，都是有故事的，每個(gè)人身上都有值得學(xué)習(xí)的地方。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：你現(xiàn)在的實(shí)習(xí)是怎么獲得的?你同學(xué)都是去哪里實(shí)習(xí)了，方便說(shuō)幾個(gè)例子嗎?

　　Kojam：我們學(xué)校每周都有一堂課Businessindustrytraining，專(zhuān)門(mén)講解世界各地實(shí)習(xí)的不同情況以及如何尋找實(shí)習(xí)，技巧方面不用擔(dān)心。另外，我們每年有兩次IRF招聘會(huì)，100多家著名的酒店集團(tuán)來(lái)學(xué)校招聘，學(xué)生可以現(xiàn)場(chǎng)投遞簡(jiǎn)歷和面試。我的實(shí)習(xí)是在酒店官網(wǎng)找到的。我特別喜歡海，所以想去馬爾代夫這個(gè)最接近天堂的地方看看世界上最藍(lán)的天和最藍(lán)的海。

　　我們班的同學(xué)實(shí)習(xí)有回國(guó)的，也有去了泰國(guó)、香港的，去美國(guó)、英國(guó)的也不少，我有個(gè)好朋友去了迪拜，還有個(gè)玩得很好的意大利小伙伴去了德國(guó)，真的有種世界就在腳下的感覺(jué)，哈哈哈。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：可以說(shuō)下你現(xiàn)在的實(shí)習(xí)情況嗎?職位和薪資是否方便透露嗎?

　　Kojam：現(xiàn)在所實(shí)習(xí)的酒店是TajExoticaResort&SpaMaldives，相當(dāng)于一個(gè)度假村，是一個(gè)五星級(jí)酒店。我的主要是負(fù)責(zé)客戶(hù)關(guān)系，接待客人，幫客人預(yù)約spa，出海，潛水，水上飛機(jī)等活動(dòng)，并答疑解惑。簽證是酒店幫我申請(qǐng)的，實(shí)習(xí)期間提供三餐和住宿，工資不多300美金一個(gè)月，有時(shí)會(huì)收到小費(fèi)。我們會(huì)接觸到來(lái)自不同國(guó)家的客人，和他們聊天感覺(jué)像是看到了另一個(gè)世界。馬爾大夫風(fēng)景好，氛圍好，因此在這里工作心情很好。酒店管理這個(gè)行業(yè)，很多東西都是互通的，我們實(shí)習(xí)時(shí)可以接觸到不同部門(mén)的信息，所以可以學(xué)到很多東西。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：我在接受學(xué)生咨詢(xún)時(shí)，有些學(xué)生表示不知道自己對(duì)什么感興趣，不知道酒店管理是否適合自己。對(duì)于這樣的學(xué)生，你有什么樣的建議?

　　Kojam：如果自己有這個(gè)想法，就勇敢地去嘗試，不嘗試永遠(yuǎn)不知道自己是否適合。趁著年輕有勇氣，做自己想做的。學(xué)習(xí)酒店管理和實(shí)習(xí)的這個(gè)過(guò)程是很美好的，不管以后涉足哪個(gè)行業(yè)都會(huì)有很大的幫助。

　　立思辰留學(xué)360馬老師：還有兩年時(shí)間本科就畢業(yè)了，你是如何規(guī)劃自己的未來(lái)的呢，方便跟大家分享下嗎?

　　Kojam：可以說(shuō)我還處于探索的狀態(tài)，需要這幾年不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)來(lái)確認(rèn)更明確的方向。我對(duì)自己五年內(nèi)的短期規(guī)劃是完成學(xué)業(yè)，積累不同國(guó)家的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，拓寬自己的視野。我打算工作幾年之后繼續(xù)讀研。