古斯塔夫阿道夫?qū)W院最早于1862年以教會學(xué)校形式成立，被命名為明尼蘇達(dá)初等學(xué)校，建校于明尼蘇達(dá)Red Wing。1873年4月，為紀(jì)念瑞典國王古斯塔夫阿道夫，學(xué)校更名為古斯塔夫阿道夫文理學(xué)院。1876年，學(xué)校遷至明尼蘇達(dá)州圣彼得，更名為古斯塔夫阿道夫?qū)W院（Gustavus Adolphus College）。
1963年，諾貝爾基金會批準(zhǔn)學(xué)校以瑞典發(fā)明家阿爾弗雷德諾貝爾的名字為學(xué)校的科學(xué)教學(xué)樓命名，隨后批準(zhǔn)學(xué)校每年舉辦諾貝爾大會。1965年1月，第一屆諾貝爾大會在學(xué)校舉辦，議題為“遺傳學(xué)和人類的未來”�，F(xiàn)在諾貝爾大學(xué)每年于10月舉辦，為期兩天。2016年諾貝爾大會的議題為“尋求經(jīng)濟(jì)平衡”。2017年諾貝爾大會的議題為“生殖技術(shù)：人類應(yīng)該走多遠(yuǎn)”。
現(xiàn)任校長為Rebecca M. Bergman，本科畢業(yè)于普林斯頓大學(xué)，后取得明尼蘇達(dá)雙城大學(xué)化學(xué)工程博士學(xué)位。Bergman校長曾效力全球第一的醫(yī)療器械公司美敦力Medtronic近30年，并擔(dān)任高管近15年。
