1963年，圣華金三角洲學(xué)院從斯托克頓聯(lián)合學(xué)區(qū)中分離出來。圣華金三角洲學(xué)院設(shè)有八個學(xué)部，包括應(yīng)用科學(xué)技術(shù)部、商業(yè)部、英語語言藝術(shù)部、家庭消費科學(xué)部、美術(shù)部、保健科學(xué)部、數(shù)學(xué)科學(xué)部和社會科學(xué)部。該學(xué)院開設(shè)專業(yè)包括農(nóng)業(yè)、藝術(shù)、工商行政管理、通訊、工程、人文、數(shù)學(xué)、音樂、自然科學(xué)、輻射技術(shù)、社會科學(xué)、高職護(hù)理、會計、農(nóng)業(yè)商務(wù)、計算機(jī)科學(xué)、烹飪藝術(shù)、工程技術(shù)、園藝等。圣華金三角洲學(xué)院有5個教學(xué)中心，包括坎寧安中心、霍爾特中心、石馬中心、布中心和洛克中心�？矊幇仓行挠幸粋�科利華天文館，它是圣華金三角洲學(xué)院唯一的天文館�；魻柼刂行挠幸粋�電子顯微鏡實驗室。石馬中心的藝?yán)冉?jīng)常舉辦各種藝術(shù)展。圣華金三角洲學(xué)院獲西部學(xué)校及大學(xué)聯(lián)盟（WASC）的認(rèn)證。
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