南愛達荷學院開設(shè)的專業(yè)有：會計、農(nóng)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)食品加工、農(nóng)業(yè)經(jīng)營與管理相關(guān)、農(nóng)業(yè)相關(guān)、人類學、水產(chǎn)學、藝術(shù)相關(guān)、藝術(shù)/美術(shù)研究.、車身碰撞修理技術(shù)、汽車機械、多語種教育、生物科學、生物醫(yī)學及相關(guān)、生物學/生物科學專業(yè)、工商管理、箱柜.型式制作與木工、化學工程、化學專業(yè)相關(guān)、幼兒看護和指導工作管理.、土木工程、商業(yè)和廣告藝術(shù)專業(yè)、計算機和信息科學、計算機工程、計算機科學、刑事司法/警察科學、刑事司法/安全研究、牙科助理、柴油技術(shù)技師、設(shè)計技術(shù)、話劇、戲劇/劇場藝術(shù)、基礎(chǔ)教育與教學、英語語言文學、環(huán)境工程、馬術(shù)、金融、外國語言文學、林業(yè)、地理、地質(zhì)學/地球科學、臨床醫(yī)療專業(yè)及相關(guān)科學、歷史、旅館/汽車旅館行政管理、旅館/汽車旅館和餐館管理、食品生產(chǎn)者管理、機構(gòu)食品生產(chǎn)者培訓、自由藝術(shù)和科學、圖書館科學、管理信息系統(tǒng)、海運科學/商船指揮、營銷與營銷管理、數(shù)學、機械工程、醫(yī)學臨床助理、音樂師范教育、音樂、自然資源保護相關(guān)、護理-注冊護士培訓、職業(yè)治療、攝影術(shù)、體育教學與教練、物理治療、醫(yī)療助理、物理、政治學及政府相關(guān)專業(yè)、牙科預科、法律預科、醫(yī)學預科、藥學預科、獸醫(yī)預科、精神病/心理衛(wèi)生服務技術(shù)、心理學、房地產(chǎn)、呼吸治療、中等教育與教學、社會科學、社會學、修辭學和演說學、外科技術(shù)、焊接技術(shù)。另外，學院還為學生提供了網(wǎng)絡(luò)課程。
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