富爾達應(yīng)用技術(shù)大學成立于1974年，
設(shè)有應(yīng)用信息技術(shù)學院、電氣工程與計算機科學院、食品科學院、護理與衛(wèi)生學院、社會與文化學院、社會學院、生態(tài)營養(yǎng)學院和經(jīng)濟學院等。富爾達高等專業(yè)學院開設(shè)有30多個本科和碩士專業(yè)，如應(yīng)用計算機科學、經(jīng)濟信息學、數(shù)字媒體、電子商務(wù)、電氣工程與信息技術(shù)、經(jīng)濟工程學、食品工程流程技術(shù)、系統(tǒng)設(shè)計與產(chǎn)品管理、公眾健康營養(yǎng)學、生態(tài)營養(yǎng)學、家庭與營養(yǎng)學、國際食品貿(mào)易、衛(wèi)生管理、公共衛(wèi)生促進、護理與衛(wèi)生工作教育學、護理管理、物理療法、社會法律、早期兒童教育、企業(yè)經(jīng)濟學、國際管理學和供應(yīng)系統(tǒng)管理等專業(yè)。熱門專業(yè)有衛(wèi)生學、電氣工程、計算機科學、環(huán)境科學和營養(yǎng)學等。根據(jù)德國高校發(fā)展研究中心開展的高校排名，在黑森州的應(yīng)用技術(shù)大學中，富爾達應(yīng)用技術(shù)大學的電氣工程和計算機科學專業(yè)排名第一。
